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酥皮肉饼的做法

2019年05月14日 栏目:娱乐

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酥皮肉饼的材料猪肉相克食品末300g面粉350g鸡蛋相克食品2个芹菜相克食品适当酱油适当料酒适当姜相克食品适当白沙糖适当103香粉适当油适当味精相克食品适当鸡精适当 酥皮肉饼的做法图片步骤,怎样做酥皮肉饼好吃?

将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,后中速搅拌至面团光滑,盖上盖子醒1会。

2.将芹菜切碎,加少许盐使其脱掉水份。

加肉碎搅拌,加酱油,料酒,味精,鸡精,姜汁,糖,103香,鸡蛋,油朝1个方向1致搅拌到完全吸收。

将醒好的面檊成厚片状,刷1层菜油,并撒上少量103香粉。

把刷好的面卷成卷装,并均匀的切好,分成若干份。

压扁,檊成饺子皮形状,包入肉馅,封口压扁。

锅中倒入少许油,放入饼渐渐把两面烙熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煎的时间不要太久。

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