热搜
您的位置:首页 >> 育儿

宝宝美味餐鲑鱼炒饭图

2019年05月15日 栏目:育儿

鲑鱼炒饭鲑鱼炒饭1人份 合适1岁以上材料:白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许

鲑鱼炒饭

鲑鱼炒饭

1人份 合适1岁以上

材料:白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、盐1克、油1/2小匙

做法:1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。

2、鲑鱼切丁汆烫备用。

3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末1起拌炒约1分钟,至香味溢出后放入白饭,转大火,将白饭炒散并加入玉米粒,及青豆仁拌匀约1分钟,放入盐调味便可。

热量:225.7大卡

蛋白质:7.6克

脂肪:6.1克

糖类:35.1克

营养小典

红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材,加上鲑鱼,1起拌炒,然后再加入白饭,就成了1道色香味俱全的5色炒饭,非常适合宝宝食用,丰富的营养成分,还能提供宝宝脑部良好的发育。另外,5色鲑鱼炒饭,也很适合怀孕后期的妈妈食用,它不但能提供足够的热量,另外优良的蛋白质,可以使妈妈肚子里的宝宝头发育良好!

鲑鱼炖饭

1人份 合适1岁以上

材料:鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2

做法:1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。

2、先将洋葱丁以奶油爆香后,加入鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时,放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火继续煮5分钟便可。

热量:273.5大卡

蛋白质:11克

脂肪:9.1克

糖类:36.9克

营养小典

鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA成份,可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成份;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物资,是帮助宝宝成长发育的重要营养素,加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,色彩丰富、好吃且营养,很能吸引宝宝的味蕾呢!

鲑鱼肉饼

1人份 适合2岁以上

鲑鱼15克、猪绞肉20克、蛋黄1/4个、盐1克、面粉1/2小匙、油适当

做法:1、将鲑鱼与猪绞肉剁成泥状,与蛋黄、面粉、盐混合搅拌均匀。

2、将肉泥分成适当大小后压平,再用平底锅煎熟便可。

热量:122大卡

蛋白质:9.3克

脂肪:8克

糖类:3.2克

营养小典

鱼肉及猪肉本身含有丰富的蛋白质,再加上蛋黄等食材,可说是营养加倍,不但对宝宝的成长发育有帮助,更提升了学习力和记忆力。而对不敢吃鱼的宝宝来讲,这道菜可让宝宝吃到鱼的营养,但却不会感觉到有任何的鱼腥味!

文/王绍媛

咨询/凤山医院营养师 廖佳音

月经量多如何调理
治月经过多的中成药
如何调理月经过少